パティスリーヒルンドルスティカさんのタルトフェアも、とうとう終わってしまいました
今回は後半戦に食べたタルトの紹介です。
大好きなメロンがたっぷり「メロンのタルト」
赤肉と青肉の両方のメロンが楽しめるタルト。十六夜さんは断然赤肉ですけどね。
酸味は強いが…そこがハマる(笑)「タルトシトロン」
今回のフェアで一番好きだなぁと思ったのが、このタルトシトロン(レモンのタルト)表面のパリパリしたカラメリゼの甘さと、その下のレモンのクリームの酸味が絶妙。酸味は強いけれど、そこがまた良い。お気に入り過ぎて、リピした時は2個お買い上げ(笑)
さすがのお値段だった!「シャインマスカットのタルト」
後半ではブドウを使ったタルトが増えました。買わなかったけれど、ピオーネのタルトと、もう1つがシャインマスカットのタルト。
おひとつ648円と言うお値段(笑)見た時はちょっとビックリだったけども、ショーケースでキラキラしてるを見ると、買わずにはいられないでしょう!十六夜さん的には、今年のタルトフェアの締めとして大奮発(笑)奮発したかいのある美味しいタルトでした。
番外編 タルトフェアに先駆けて食べた「ももとパッションフルーツのタルト」
たっぷりの桃は大きにカット。その下に酸味のあるパッションフルーツ。このタルトはルスティカさんのタルトの定番。桃の美味しい季節にしかありません。
今年もたくさんの美味しいタルトを頂きました。年に1度のお楽しみ。来年はどんな美味しいタルトに出会えるのか?今からとっても楽しみです。
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